english-oak-10383
Späť do atlasu

Dub letný

Quercus robur

Impozantný strom s hlboko zbrázdenou kôrou, laločnatými listami a žaludmi v typických číškach.

Kľúčové rozpoznávacie znaky

1

Impozantný strom s robustným kmeňom a širokou korunou

2

Laločnaté listy s typickými „uškami“ pri stopke

3

Hrubá, tmavá a hlboko rozbrázdená

4

Podlhovasté žalude v plytkých číškach na dlhej stopke

5

Nižinné a pahorkatinné lesy, okraje, parky a aleje

Ako rastlinu rozpoznať

Celkový vzhľad

Dub letný dorastá do výšky 20–40 m. Má silný kmeň a širokú, bohato rozkonárenú korunu, ktorá pôsobí masívne. Staršie jedince sú ľahko rozpoznateľné podľa „mušelínových“ vetiev a majestátneho vzhľadu.

green-5223207

Listy

Listy sú obvajcovité, s niekoľkými pármi zaoblených lalokov. Pri báze listu bývajú krátke výbežky („ušká“), ktoré sú dobrým znakom na rozlíšenie od iných druhov duba. Povrch je kožovitý, hore tmavozelený, zospodu svetlejší.

Kôra

Mladé konáre sú hladké a sivohnedé, neskôr kôra hrubne a praská do hlbokých brázd. Staršie stromy majú tmavú, korkovitú borku, ktorá dobre chráni kmeň. Práve kôra je dôležitou liečivou surovinou.

Plody – žalude

Žalude sú podlhovasté, uložené v plytkej drevnatej číške. U duba letného visia na dlhých stopkách, čo je dôležitý rozlišovací znak od duba zimného. Dozrievajú na jeseň a sú dôležitou potravou pre mnohé druhy živočíchov.

Stanovište

Vyhľadáva hlbšie, úrodné pôdy s dostatkom vlahy. Bežne ho nájdeme v listnatých a zmiešaných lesoch, v remízkach, pri cestách a v starých parkoch. Často rastie ako samostatný strom na pasienkoch a lúkach.

Využitie

Žaludová káva

Pražené a pomleté žalude po odstránení trieslovín slúžia ako bezkofeínová kávovinová zmes s jemnou orieškovou arómou.

September–Október (žalude); ďalšie spracovanie celoročne

Žaludová múka a pečivo

Z vylúhovaných a vysušených žaludov sa pripraví múka, ktorá sa primiešava do bežnej obilnej múky. Hodí sa najmä do rustikálnych chlebov a plackov.

Jeseň (zber); spracovaná múka na skladovanie

Účinky rastliny

Protizápalové účinky

Pomáha znižovať zápaly v tele, vhodné pri bolestiach svalov a kĺbov.

Podpora trávenia

Zlepšuje činnosť tráviaceho systému, pomáha pri nadúvaní a nechutenstve.

Podpora močových ciest

Pomáha pri zápaloch močového mechúra a obličiek.

Antioxidačné účinky

Chráni bunky pred voľnými radikálmi a spomaľuje starnutie.

Zdravie pokožky

Podporuje hojenie rán, ekzémov a ďalších kožných problémov.

Antibakteriálne účinky

Pomáha bojovať proti baktériám a infekciám.

Úľava od bolesti

Zmierňuje bolesti hlavy, svalov a kĺbov.

Dôležité upozornenie

Informácie na týchto stránkach majú iba informatívny charakter a nenahrádzajú odbornú lekársku starostlivosť. Pred použitím akýchkoľvek rastlín na liečebné účely sa vždy poraďte s lekárom alebo certifikovaným bylinkárom.

Niektoré rastliny môžu spôsobiť alergické reakcie alebo interagovať s liekmi. Buďte opatrní a v prípade akýchkoľvek pochybností sa poraďte s odborníkom.

Výskyt a prostredie

Listnaté lesy Zmiešané lesy Okraje lesov a kroviny Pastviny Parky a mestská zeleň Sady a staré ovocné stromy

Rastie v lužných a nížinných lesoch, na okrajoch lesov, pri cestách a v starých parkoch. Často tvorí solitérne stromy na pasienkoch a pri usadlostiach.

Sezóna zberu

Jan
Feb
Mar
Apr
Máj
Jún
Júl
Aug
Sep
Okt
Nov
Dec

Tipy na zber

  • Kôru zbierajte len z tenších konárov na jar pred vypučaním listov.
  • Neodstraňujte súvislé pásy kôry z kmeňa – strom by vážne utrpel.
  • Žalude zbierajte na jeseň, dobre vyzreté a zdravé.
  • Pred použitím ich vždy vylúhujte alebo povarte, aby ste znížili obsah trieslovín.
  • Zberajte mimo frekventovaných ciest a znečistených oblastí.

Upozornenia a bezpečné použitie

Všeobecné odporúčania

Informácie o liečivých účinkoch sú iba informatívne a nenahrádzajú odbornú lekársku starostlivosť. Pred použitím na liečebné účely sa vždy poraďte s lekárom alebo kvalifikovaným bylinkárom. Ak si nie ste istí určením rastliny, nezbierajte ju ani ju nepoužívajte!

Zaujímavé fakty a história

Dlhoveľký strážca krajiny

Mnohé staré duby dosahujú vek niekoľkých storočí a sú chránené ako pamätné stromy. Často slúžia ako orientačné body, miesta stretávania aj symboly obcí.

Dubové drevo a sudy

Tvrdé dubové drevo sa používa na trámy, podlahy aj sudy. Drevo uvoľňuje triesloviny a arómy, ktoré formujú výslednú chuť nápojov.

Žalude ako núdzová potravina

Po odstránení trieslovín sa žalude šúchali na múku alebo pražili ako náhrada kávy. Išlo o dôležitý zdroj energie v ťažkých časoch.

Biodiverzita pod dubom

Koruna, kôra aj dutiny starých dubov poskytujú úkryt a potravu mnohým druhom živočíchov – od chrobákov a húb až po vtáky a netopiere.

„Poznanie divokých rastlín spája tradičnú múdrosť našich predkov s moderným vedeckým poznaním.“

Súvisiaci obsah