Arctium lappa
Vysoká dvojročná bylina so srdcovitými listami a guľovitými úbormi s háčikmi, ktoré sa zachytávajú na srsti a odeve.
Vysoká dvojročná bylina s veľkou listovou ružicou a hrubou rozkonárenou stonkou.
Veľké srdcovité listy so svetlou plstnatou spodnou stranou.
Guľovité fialové úbory so zahnutými háčikovitými ostňami.
Dlhý, biely vretenovitý koreň – obľúbené divoké „koreňové“ zeleninové jedlo.
Rastie na rumištiach, pri cestách, plotoch a v okolí sídiel.
Lopúch väčší bežne dorastá do výšky 1–2 metre. Prvý rok tvorí iba prízemnú ružicu listov, v druhom roku z nej vyrastie silná, pozdĺžne ryhovaná stonka s početnými vetvami a úbormi. Rastlina pôsobí mohutne a nápadne dominuje okolitej vegetácii.
Listy lopúcha sú striedavé, širšie ako dlhšie, srdcovité až vajcovité, na okraji mierne zvlnené. Spodná strana listov je hustoplstnatá, šedobiela, čo je dobrý rozlišovací znak. Prízemné listy môžu byť dlhé viac ako 50 cm, s hrubým žliabkovaným stopkou.
Kvety sú zoskupené do guľovitých úborov s priemerom 2–3 cm. Trubkovité kvety sú fialové, niekedy purpurové. Zákrovné listeny sú predĺžené do háčikov, ktoré sa zachytávajú na srsti zvierat a odeve človeka. Rastlina kvitne zvyčajne od júla do septembra.
Koreň lopúcha je hlboko prenikajúci, vretenovitý, bielo krémový. V prvom roku je najchutnejší – šťavnatý a pomerne krehký. Neskôr drevnatie. Chuťou pripomína inú koreňovú zeleninu, preto sa využíva v kuchyni aj v bylinkárstve ako očisťujúca bylina.
Lopúch nájdete na narušených a výživných pôdach: pri cestách, na násypoch, rumištiach, pri kompostoch a v starších záhradách. Obľubuje hlbšie, hlinité pôdy a slnečné až polotienisté stanovištia. Často sprevádza ľudské sídla.
Mladé korene lopúcha možno krájať na hranolky a piecť s olejom a bylinkami ako inú koreňovú zeleninu. Chuťou sú jemne sladkasté a dobre sa hodia k mrkve či zemiakom.
Na tenké prúžky nakrájaný koreň lopúcha (gobo) restovaný so sójovou omáčkou, cesnakom a sezamom je výborný základ do misiek s ryžou a zeleninou.
Sušený koreň lopúcha sa používa v bylinkových zmesiach na podporu pečene, trávenia a pri problematickej pokožke. Vhodný je v krátkodobých kúrach, nie na dlhodobé každodenné užívanie.
Veľké listy lopúcha možno ukladať ako mulč okolo stromov a záhonov. Chránia pôdu pred vysychaním a pri rozklade dodávajú organickú hmotu.
Zlepšuje činnosť tráviaceho systému, pomáha pri nadúvaní a nechutenstve.
Podporuje vylučovanie škodlivín z tela, čistí pečeň a obličky.
Pomáha pri zápaloch močového mechúra a obličiek.
Podporuje hojenie rán, ekzémov a ďalších kožných problémov.
Podporuje spaľovanie tukov a energetický metabolizmus.
Pomáha regenerácii pečene a jej detoxikačnej funkcii.
Pomáha stabilizovať hladinu cukru v krvi a metabolizmus glukózy.
Chráni bunky pred voľnými radikálmi a spomaľuje starnutie.
Informácie na týchto stránkach majú iba informatívny charakter a nenahrádzajú odbornú lekársku starostlivosť. Pred použitím akýchkoľvek rastlín na liečebné účely sa vždy poraďte s lekárom alebo certifikovaným bylinkárom.
Niektoré rastliny môžu spôsobiť alergické reakcie alebo interagovať s liekmi. Buďte opatrní a v prípade akýchkoľvek pochybností sa poraďte s odborníkom.
Lopúch väčší rastie pri cestách, v okolí domov, na násypoch a rumištiach. Má rád výživné, mierne vlhké pôdy na slnku alebo v polotieni. Často ho nájdete pri plotoch, kompostoch, na okrajoch polí a v zanedbaných kútoch záhrad.
Informácie o liečivých účinkoch sú iba informatívne a nenahrádzajú odbornú lekársku starostlivosť. Pred použitím na liečebné účely sa vždy poraďte s lekárom alebo kvalifikovaným bylinkárom. Ak si nie ste istí určením rastliny, nezbierajte ju ani ju nepoužívajte!
Lopúch rastie pri cestách a na rumištiach, kde môže prijímať ťažké kovy a iné škodliviny. Korene na jedlo a čaj zbierajte iba z overene čistých stanovíšť, ďalej od ciest a skládok.
Pri cukrovke a užívaní diuretík či iných liekov je vhodné poradiť sa s odborníkom. Lopúch môže mierne ovplyvniť hladinu cukru a vylučovanie.
Lopúch je z čeľade astrovitých. Ľudia citliví na túto skupinu rastlín môžu reagovať podráždením pokožky alebo tráviacimi ťažkosťami. Pri prvom použití skúste menšiu dávku.
Pri tehotenstve, dojčení a u malých detí je vhodné každé silnejšie užívanie bylín konzultovať s lekárom. Lopúch nepatrí medzi byliny na dlhodobé podávanie deťom.
Lopúch sa odporúča užívať v krátkodobých kúrach s prestávkami, nie nepretržite. Riadenie dávkovania konzultujte s odbornou literatúrou alebo fytoterapeutom.
Háčikovité ostne úborov lopúcha sa stali inšpiráciou pre vynález suchého zipsu (Velcro). Inžinier George de Mestral si všimol, ako pevne sa tieto bodliaky prichytia na oblečenie a srsť, a preniesol tento princíp do techniky.
Koreň lopúcha je v ázijskej kuchyni známy pod názvom „gobo“. Využíva sa v polievkach, dusených jedlách a zeleninových zmesiach. V Európe sa k nemu opäť vraciame ako k zaujímavej divokej koreňovej zelenine.
Lopúch je tradične spájaný s očistou organizmu a podporou kože. Často sa používa v zmesiach pri akné, ekzémoch a mastnej pleti. Podporuje vylučovanie a prácu pečene, preto je obľúbený v detoxikačných kúrach.
Hlboší koreň lopúcha narúša zhutnenú pôdu a pomáha jej prevzdušneniu. Rastlina poskytuje úkryt a potravu hmyzu a vtákom. V prírodných záhradách môže mať lopúch význam ako súčasť divokého kúta.
„Poznanie divokých rastlín spája tradičnú múdrosť našich predkov s moderným vedeckým poznaním.“